节选，待补充

　　1 夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce

　　2 红烧狮子头 Stewed Pork Bfunction in Brown Sauce

　　3 回锅肉片 Sautéed Sliced Pork with Pepper and Chili

　　4 酱猪手 Braised Pig Feet in Brown Sauce

　　5 京酱肉丝 Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce

　　6 木须肉 Sautéed Sliced Pork, Eggs and Black Fungus

　　7 糖醋排骨 Sweet and Sour Spare Ribs

　　8 四喜丸子 Four-Joy Meatballs (Meat Balls Braised with Brown Sauce)

　　9 当红炸子鸡 Deep-Fried Chicken

　　10 宫保鸡丁 Kung Pao Chicken

　　11 口水鸡 Steamed Chicken with Chili Sauce

　　12 叫化鸡 Beggars Chicken(Baked Chicken)

　　13 清蒸童子鸡 Steamed Spring Chicken

　　14 酸菜鱼 Boiled Fish with Pickled Cabbageand Chili

　　15 担担面 Noodles, Sichuan Style

　　16 上汤云吞 Wonton Soup

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这个问题挺古老的，但只有最近几十年随计算机的发展，才有可能真正进行模拟。二维的模拟比较简单，也很直观，可惜这个世界更多是三维的。三维的问题就多了，计算成本、边界效应、结果的可视化...

最先知道这个问题，是在大学的时候看分形几何（Fractal Geometry）的书。大概的故事是，如果考虑到混凝土的搅拌，如何才能得到最高的相对密度，以增强材料的强度？几个搞分形几何的科学家说找到一种配比，“号称”可以用混凝土建更高的大楼，而不采用钢结构。

这个倒不是真正的研究目的，做这个问题的原因是要寻找一个给离散单元法（DEM）计算的初始构型。要求颗粒之间没有预应力，并能够达到比较高的相对密度。找到了一个随机球装问题的算法，于是开始了计算。发现影响最终结果的因素也太多了一点，最简单的问题是相同尺寸的颗粒。如果考虑不同尺寸，就有太多的随机分布可以选择。就算是简化以后，一个系统只有两种不同尺寸的颗粒（binary mixture）。参数包括：两种颗粒尺寸的比值，两种颗粒所占的相对体积。

其实，在现实中，这种混合经常采用振动的方法，而对于尺寸相差过大的颗粒混合体，很容易就产生颗粒的分离，例如大的在上、小的颗粒在下层，即所谓“巴西果效应”（Brazil nut effect）。

对于比较大规模的系统，消耗的CPU时间已经是无法忍受了。改进算法以后，今天算是得到些初步的结果，最后的结果应该是有趣的，可惜需要基于大量的计算数据。下图所示为一个试算的可视化，采用OpenGL做的后处理。

N5000 Binary System R1=0.04420836, R2=0.02652502, RD=0.5. Packing Factor: 64.31%.

“高效”有时候并不需要什么技巧，很多人在抱怨没有足够时间的时候，其中的潜台词是他们应该更专心。时间对每个人都是公平的，你需要的是不要浪费时间，并且专心。

防止浪费时间的窍门

• 如果这件事情不需要上网就可以完成，把网断掉。
• 延长查看电子邮件的周期。
• 如果手头的工作很重要，工作期间不要接电话，回头再打过去就是了。
• 如果你的工作环境让你不能工作，换个没人打扰的地方
• 看电视意味着“这段时间我浪费了也无所谓”。
• 平衡你的娱乐和工作时间。
• 时时检查你的时间安排和现在已经进行中的项目。
• 以小时为单位划分你的工作时间，用更少的人做更多的事情。

专心的窍门

• 清楚的写下你的目标。放在你的眼皮底下。
• 多和专心工作的人在一起。
• 尽量把资源用在主要目标上，把时间花在刀刃上。
• 回顾总结以往的成功和失败经验。
• 清楚明白你想要得到的是什么。
• 不要太容易放弃。
• 想象一下成功后的样子，写下来，每天读读。
• 学会把大事划分为几个阶段，完成一个阶段，再进入下一个。
• 养成好习惯。
• 吃好睡足。
• 维持家庭关系。这是你完成其它工作的保障。

原文 The Myth of Productivity Advice

卡尔斯鲁厄理工学院 （Karlsruhe Institute of Technology）成立于2006年，同年获得德国第一批“精英大学”（全德共三所）资助。学院由位于卡尔斯鲁厄的两所研究型机构组成，分别为卡尔斯鲁厄研究中心（Forschungszentrum Karlsruhe）和卡尔斯鲁厄大学（Universitaet Karlsruhe TH）组成。

最近找到一些基本数据 (FZK:卡尔斯鲁厄研究中心; UniKa: 卡尔斯鲁厄大学; KIT: 卡尔斯鲁厄理工学院;)

从以上的经费来源来看，两个组织各有自己的偏向，合并以后可以利用资源的整合，申请项目的面也有所增加。例如研究中心以后可以申请到更多的DFG经费，而大学则可以申请到类似Helmholtz联合会的经费。合并以后的KIT将拥有将近8000名工作人员，和18500名学生，年经费约5亿欧元。其实KIT最基本的一个理念，就是洪堡当初建立现代大学时的设想，整合研究与教学。

其主要研究方向为：能源，微/纳米技术，理论和天体物理，气候与环境。

KIT的主席由大学方的 Horst Hippler 教授和研究中心的 Eberhard Umbach 教授共同担任。

= + 

Link: KIT

lol
～～～～～～～
周日下午，德甲第一轮，卡尔斯鲁厄队（KSC）客场2：0战胜上赛季德甲排名第六、德国杯冠军纽伦堡。多年以来KSC在德乙锻炼，也算终于有所回报。开局打好就是成功（保级）的一半，呼呼。其实与这次纽伦堡自己球队的问题很有关系，卡鲁队中没有很知名的球员，不过几乎就是上赛季从德乙打拼的原班人马。今天的比赛也看出，其实球员单兵作战能力不及对手，不过在整体上的配合则很有成效。对手经过转回、更新人马，很多新球员，整体上出现问题也算合理。

看球倒是挺有意思，从德国看德甲，竟然用ppmate看国内的CCTV5。从德国买了电视信号，在CCTV5转播，最后通过网络传回德国，浪费资源呀。德国的比赛都是收费台，哎～～

准备过几周现场观战一把，就是不知道现在球票情况怎么样。

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